【員工文苑】 秦風(fēng)年韻 |
點(diǎn)擊次數(shù):16057次 發(fā)布時(shí)間:2014/3/6 |
燃起火紅的鞭炮,熱鬧的劈啪聲里,透著的都是紅紅火火的年景。春節(jié)作為中國(guó)最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日,年的過(guò)法更是“十里不同風(fēng),百里不同俗”。秦嶺最美是商洛,美在風(fēng)景,更美在風(fēng)情,地處秦頭楚尾,兼具了秦風(fēng)楚韻,又有南北文化相互交融,年的味道自然別有一番獨(dú)好。
外爺家所在的商州區(qū),年味兒不同于丹鳳、山陽(yáng)等地的融合性,也有別于柞水、商南等地的楚地習(xí)俗,而是傾向于關(guān)中文化,是帶著地道傳統(tǒng)的秦味兒過(guò)大年。那些一去不復(fù)返的時(shí)光里,有外爺曾經(jīng)寬厚的肩膀,在遙遠(yuǎn)溫暖的懷抱里,是我最無(wú)憂無(wú)慮的童年,年的印象就是從此地伊始。
臘月二十四、五有清塵土之說(shuō),又叫“掃舍”,房前屋后、院里院外都要灑掃干凈,一大家子人挽起袖子齊動(dòng)手,打掃擦洗不亦樂(lè)乎,忙的熱火朝天,一起來(lái)除舊穢,迎新歲。據(jù)說(shuō)以往的莊戶人家把掃除的塵土等雜物非但舍不得倒掉,還會(huì)專(zhuān)門(mén)積起來(lái)施肥,或攢在屋旁生煙火、埋煙堆。我們也都參與進(jìn)來(lái),小跑著忙里忙外,大人們就會(huì)笑哈哈的夸道“小孩勤,愛(ài)死人”,果然也都爭(zhēng)先恐后的更勤快了。
除夕,一年一度一團(tuán)圓,最是辭舊迎新的良辰美景。這一天孩子們是最幸福的,可以暫時(shí)忘卻平日里無(wú)處不在的作業(yè)和考試,只負(fù)責(zé)開(kāi)開(kāi)心心的玩?zhèn)痛快,大人們當(dāng)然已經(jīng)忙不迭的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)了。我們哪能閑得下來(lái)呢,話說(shuō)著就歡歡喜喜的到門(mén)外貼春聯(lián)去了,從右往左念起,仄起平收,再來(lái)一道橫批,中間一個(gè)大紅的福字,一定得倒著貼,這就意味著迎福到家了。
日當(dāng)中午是一頓面食,長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,澆上熱騰騰的臊子,油鹽醬醋辣,吃的是五味俱全,想來(lái)取的是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)之意吧。眼看除夕的重頭戲即將登場(chǎng)——年夜飯,早早備好的年貨伴隨著廚房里各式各調(diào)的叮當(dāng)奏鳴,蒸炒炸煮輪番上陣,從不缺席的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)場(chǎng)之時(shí),高高的酒杯已經(jīng)舉起,雞魚(yú)牛羊與各色蔬菜葷素搭配自不必少,紅薯丸子、蘿卜大燴菜、燉湯肉則是招牌私房菜,每年做起來(lái)都會(huì)樂(lè)此不疲的的討論秘制做法,當(dāng)然也就把最正宗的商州特色保留了下來(lái),吃飽后還不忘剩余,以祈年年有余。
一聲聲新年快樂(lè),互道身體健康,拉起了家常,大人們講起老生常談的童年趣事,似乎每年這時(shí)候大家都約定俗成,回到當(dāng)年的鄉(xiāng)間小路,看看小時(shí)候的自己,不論酸甜苦辣,那些過(guò)去了的都會(huì)變成親切的懷戀。團(tuán)圓之夜,品嘗過(guò)去整整一年的滋味,喝下滿滿的新年祝福,全家老少齊聚一堂,其歡也暢,其樂(lè)也融。據(jù)說(shuō)有的人家會(huì)一直吃到天亮,講究越吃越亮堂,且燈火通宵達(dá)旦,人們熬年是為“守歲”,以寓來(lái)年大好年景,一家人平平安安萬(wàn)事如意。
這一日,年夜飯幾乎同時(shí)就著窗外此起彼伏的鞭炮聲進(jìn)行,接近零點(diǎn)的時(shí)候,家家戶戶更是鞭炮齊鳴、禮花齊放,寒冷的冬夜里,一張張笑靨如花,大人孩子的歡歌笑語(yǔ)不絕于耳,紅彤彤的夜空震天響,升騰起五彩斑斕的絢爛,像極了未來(lái)愿景的圖騰,朵朵都是人們美好的愿望,農(nóng)歷新的一年正式到來(lái)。
俗話說(shuō)“初一不出門(mén)”,不掃地、不向外倒垃圾、不向門(mén)外潑水、不說(shuō)不吉利的話,意為“閉門(mén)守財(cái)”。孩子們歡歡喜喜的或跪拜或作揖,恭賀福壽領(lǐng)壓歲錢(qián),代表著長(zhǎng)輩希望我們平平安安度過(guò)一歲。緊接著來(lái)到全家總動(dòng)員的歡樂(lè)時(shí)刻--包餃子,從和面搟皮到剁菜拌肉,佐以蔥姜蒜各色輔料,最后一道程序是包。大家紛紛上陣,歡聲笑語(yǔ)齊動(dòng)手,里外里運(yùn)輸餃子皮都跟不上進(jìn)度,人多偶然手忙腳亂打碎盤(pán)子也無(wú)妨,應(yīng)了老話“歲歲平安”。眾人動(dòng)手眾口香,每個(gè)人都參與了過(guò)程,勞動(dòng)成果當(dāng)然更有滋味,如果事先包進(jìn)去了錢(qián)幣或者花生,吃的時(shí)候都會(huì)悄悄小心觀察,誰(shuí)都希望一不小心吃到一口幸運(yùn)。
正月初二到初四,相互串親走友拜年,那時(shí)禮物多為點(diǎn)心、饃、掛面、酒,俗稱“四色禮”。初五“破五”吃形似元寶的水餃,財(cái)源廣進(jìn),年節(jié)過(guò)畢,各司其職。正月十五為元宵節(jié),猜燈謎、打燈籠、鬧元宵、看廟會(huì)。不出正月,年就不算過(guò)完,熱鬧一直持續(xù),歡樂(lè)的心不愿停止。
過(guò)年過(guò)的是團(tuán)圓。一個(gè)春節(jié),牽動(dòng)著家家戶戶的心,即使相隔千里也擋不住相聚一堂,親朋好友來(lái)往拜訪互致問(wèn)候,都為了一個(gè)聽(tīng)來(lái)暖心的字眼——家,綠葉縱使參天郁蔥,也永遠(yuǎn)忘不了根的情意,故土難離,契合的正是中華兒女骨子里歷來(lái)重視的孝道情義。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,我們走一走,都要停下來(lái)回頭看看腳下的路,讓步伐小憩,也給了身心滌蕩調(diào)整,再上路時(shí),眼里的光才能愈加堅(jiān)韌,腳下的路也會(huì)越發(fā)鏗鏘。小到一個(gè)家庭亦需要沉淀,回顧細(xì)數(shù)過(guò)往一年的經(jīng)歷,許是滄桑巨變,許是細(xì)水長(zhǎng)流,或湍急,或溫和,個(gè)中滋味,都如人飲水,唯一繼續(xù)的是重新梳理狀態(tài),用嶄新的姿態(tài)迎接下一個(gè)未知的新年,懷著虔誠(chéng)期許的憧憬。
年關(guān)一年一度交替,冬去春來(lái),時(shí)光轟然更迭,人也不斷向前躍進(jìn),從青澀的稚氣漸漸脫胎出了沉穩(wěn)成熟的精神氣質(zhì)。這一盛大的傳統(tǒng)節(jié)日濃縮了最古老的中國(guó)韻味,承載著千年歷史古往今來(lái)的悠悠歲月.
今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人,年年歲歲花相似,歲歲年年人不同,在最寒冷的冬日辭去了舊年關(guān),用最濃熱的親情將迎來(lái)新年歲。(金水房地產(chǎn)公司 趙榕)
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